Gramado: Mundo de Chocolate + Boreal Resto Pub e Ice Bar

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O Laçador é uma das peças em exposição no Mundo de Chocolate

A Borges de Medeiros é a principal avenida de Gramado. Nela estão as maiores atrações da cidade: a catedral, o Palácio dos Festivais e a entrada para a Rua Coberta. Lá também ficam dois badalados empreendimentos turísticos da Serra Gaúcha: o Mundo de Chocolate Lugano e o Boreal Gastro Pub e Ice Bar.

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A catedral é o maior cartão-postal de Gramado
O MUNDO DE CHOCOLATE

Apenas ao entrar na porta do Mundo de Chocolate Lugano, o turista já é enfeitiçado com o delicioso cheiro de chocolate. No hall há uma fonte de chocolate líquido. O ingresso para o primeiro parque de chocolate das Américas, inaugurado em 2015, custa R$ 35 – com direito a degustação de barrinhas no final.

A fonte de chocolate encanta os turistas em Gramado

As mais de 200 esculturas feitas com chocolate maciço estão espalhadas por diferentes cenários – fotografias não são permitidas no último. No total, foram usados 30 toneladas do doce para a produção das obras, além de chocolate branco, manteiga de cacau e corante alimentício.

OS CENÁRIOS

No primeiro cenário é retratada uma sala de estar, com tapete, mesa, sofá (de uma tonelada), estante, cadeira, lareira e versões de quadros de Leonardo Da Vinci e Tarsila do Amaral feitos com a iguaria. O segundo é um cenário selvagem, e apresenta animais como o elefante, a arara e a onça.

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A onça tem mais de 300 quilos de chocolate

O Egito é homenageado no terceiro cenário do Mundo de Chocolate Lugano. Estão representados o deus Anúbis, que atinge os dois metros de altura, a Esfinge e a Pirâmide de Gizé. Esta última foi avaliada em R$ 200 mil.

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A esfinge e a pirâmide de Gizé foram reproduzidas no Mundo de Chocolate

No quarto estão peças que remetem à Ásia, como um dragão, templo japonês, um Buda, o Taj Majal e a Muralha da China. Esta última foi construída com barras de 25 quilos que totalizaram seis toneladas distribuidas em cinco metros de comprimento, em um trabalho de três pessoas durante 120 horas.

O quinto cenário é dedicado às Américas. Casa Branca, Monte Rushmore e Estátua da Liberdade são os monumentos que representam os Estados Unidos. O Cristo Redentor e o querido Laçador, símbolo de Porto Alegre, foram os escolhidos do Brasil.

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Símbolos dos Estados Unidos ganharam esculturas de chocolate

A menina dos olhos do Mundo de Chocolate Lugano é a Torre Eiffel, com seus 4,22 metros de altura, 800 quilos de chocolate 70% cacau. Foram necessárias 110 horas de trabalho para completar a escultura. Ela fica no ambiente em que não é permitido fazer cliques, somente com um fotógrafo profissional. O valor da imagem impressa é de R$ 30.

DEGUSTAÇÃO
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Diversos tipos de chocolate podem ser saboreados no Mundo de Chocolate

Então chega uma das partes mais esperadas pelos visitantes: a degustação. São oferecidos 18 sabores de chocolate em barra, além do doce derretido em suas versões preto e branco. Eu experimentei o preto com sal e os brancos com menta, com canela e com pimenta (bem forte), além do copinho de branco derretido.

BOREAL GASTRO PUB E ICE BAR
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A charmosa decoração atrai os turistas para o Boreal Gastro Pub

Ao lado do Mundo do Chocolate, em uma entrada lateral, fica o Boreal Rasen Gastro Pub. O cardápio é variado. Quando estive lá com outros blogueiros, comemos peixe frito com batata frita e molhinhos e tomamos uma mostra de três drinques diferentes. A decoração é rústica, com pelego nos bancos e fotos de esquimós nas paredes.

Para quem busca uma programação diferente, o Boreal Ice Bar pode ser uma boa pedida. Ele fica na entrada do restaurante. Nesse espaço com temperatura média de -14 °C os móveis, as esculturas e os copos são feitos de gelo. Casacos e luvas são oferecidas aos turistas para proteger do frio.

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Os casacos protegem bem das temperaturas negativas do Ice Bar

O recorde de permanência dentro do Ice Bar é de mais de sete horas. Não é permitido tirar fotografias dentro do Ice Bar, pois o estabelecimento conta com um profissional para registrar as imagens dos visitantes. O ingresso custa R$ 32.

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